ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，土豆
调料 ：料酒 ，甘甜（料酒 ，可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。先铺一层土豆，不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，老抽，可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食生抽 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口老抽，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，
材料 ：精品五花肉，甘甜
3.蒸五花肉 ，可口
2.切好的五花肉片 ，（五花肉整理好 ，另外 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，这个按个人喜好调整 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。生抽 ，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，肥瘦相间的上好五花肉 。蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大火至水开后 ，略有一点米粉肉的香味 。
6.入锅蒸 ，转中小火30分钟左右 ，老抽 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。尽量挑层次丰富 ，肉片切薄些更好吃 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，胡椒粉 ，加料酒 ，可以把土豆加点盐，更容易切出漂亮的肉片。