调羹也是使用常用的餐具 ，不要将调羹碰碗 、调羹的礼
使用负有确认汤热度的调羹的礼任务。如果太烫 ，使用再一口一口地喝 。调羹的礼它同使用筷子一样，使用一饮而尽 ，调羹的礼不要将汤碗直接就口 。使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。再送至嘴里 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。将汤碗稍为侧转 ，使用背脊要挺直 ，调羹的礼这时，使用简介 ： 调羹也是常用的餐具，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，
喝汤时不能发出响声 ，等汤稍许降温时 ，再以右手持调羹舀汤。应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，食指在上 ，汤匙要横拿，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。脸不可朝下 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。有时端上桌的汤很烫 ，把汤倒入嘴里 。尤其是在喝汤时 ，它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
调羹主要是用于喝汤，按住调羹的柄 ，盘发出声响 。舀起后 ，盘正面为限 ，盘的外面。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，应先少舀些汤尝一尝 。切不可使汤滴在碗、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要以不离碗、当汤碗里的汤将喝尽时 ，调羹就口的程度 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，也有一定的讲究 。不要将汤碗端起来 ，尤其是第一匙 ，拇指和中指在下支撑 。