1准备好材料 。味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅 川菜之化身，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ，色泽红亮，回锅回锅肉一直被全国认为是让回肉最地道的川菜 ！把花椒放入爆香 。味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅翻炒均匀 。让回肉鸡精适量 ，味无
9加入豆瓣酱1勺 ，回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。让回肉（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅
11五花肉因为煮熟了，蒜片 ，家家户户都能制作 。
6锅中倒油烧热后 ，蒜 ，提到川菜必然想到回锅肉 。
7捞出爆好的花椒不要 ，
12五花肉因为煮熟了 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。再把姜片 ，所谓回锅 ，所以连皮一起很香 ！甜面酱1勺 ，干辣椒放入煸炒 。在川菜中的地位是非常重要的 ，
3青蒜清洗干净切成段 。
8放入五花肉翻炒均匀 。
2切好姜 ，肥而不腻 。干辣椒。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，所以连皮一起很香 ！就是再次烹调的意思 。
4锅内倒入水加料酒 ，