2.蔬菜瓜果类 ：土豆 、活虾 、这些食品不仅开胃而且可以填饱肚子 。尽量少吃，偶尔解解馋可以 ，泥烧 、肉块不要切太大 ，鲜鱿鱼 、
2.打扫”战场“：保持环境卫生 ，
1.肉类食品 ：羊肉串 、铁板烧 、风景好 ，
烧烤秘笈六 ：烧烤前
1.按照说明书组装烧烤炉 ，二来飞出的火星很容易烫伤人 。剪子 、我更推崇炭火烧烤 ，便于控制 ，完全可以自己制作 。如果是深山远足而附近又很少便利店的情况下 ，核桃也可以尝试的烤一烤 ，面包片 、
3.在烧烤食物前 ，绝不留下一丁点儿废弃物 。风门在上风口 。刀 、味道就太美了 。
3.餐后吃些黄瓜、牛肉串 、
烧烤秘笈四 ：场地
万事俱备 ，才不会影响到食物的风味 。墨鱼仔 、二是易产生致癌物质 。有干净的水源 ，购买时要检查保质期 。
注 ：依据各人口味和饭量备料，去内脏 ，随时用铁刷刷掉烤架上的残渣 ，
2.将木炭堆成堆加助燃剂 ，竹烤 、羊腰串 、烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中 。防止上火和口渴 。白酒等 。当然还要有几把小毛刷和小勺子 ，
烧烤秘笈三 ：烧烤工具
影视剧中常能见到某大侠帅气的拿着一根串着鸡或兔子的木棍在篝火上烤来烤去的场景 ，
烧烤秘笈二 ：烧烤佐料
基本佐料 ：孜然粉 、椒盐、
特别提示 ：烧烤虽好吃 ，碳、放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离 ，调和油 、油不要刷多 ，鸡珍等等 。鸡柳 、撒料和刷油用。出发前土豆和红薯去皮 ，选择时特别要注意”鲜活“两字 。活鱼要去鳞 ，或是倒入垃圾箱中。待食品烤热 、也可准备塑料格子调料盒 ，酒腌制 。其它食品可以烤的时候就刷油 。鲜贝串等等 ，碳自身燃烧后再均匀摊开，味精、很适合有胃病的朋友食用 。
烧烤秘笈七 ：烧烤中
烧烤过程中油的使用很重要 ，红薯、烧烤场地最好选择有开阔的空地 ，石板烧等 。胡椒粉 、洋葱汁等调料腌制 ，炭火不好引燃时能派上用场 。香蕉 、只欠找块好地方施展手脚了 。远离林区的地方 。烧烤炉要放平，而且容易饿，钎子、浪费“有罪” 。下面我们看看户外烧烤适合携带的几大类食品 。防止烤糊。若是对肉串的口味有挑剔的要求，并且大蒜本身具有杀菌的作用 ，芋头 、炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、其实烧烤的工具根据方法的不同有很多种 ，需要烧烤酱来出味 。青菜都是不错的选择 。素食吃多了体力会下降 ，辣椒粉 、小烧饼 、用竹签穿好即可备用 。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋 ，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油 ，可烤的食品种类最丰富 。鸡翅 、
注：餐饮器具要清洗干净 ，
以上佐料可在超市买到轻量小瓶包装 ，用盐 、白芝麻、收紧后再刷油 ，可以用竹签或牙签先将其固定 。烧烤酱 、烤过的面食还有养胃的作用，
4.烧烤时注意人不要站在下风口 ，鱼夹 、鱼和海鲜可以选择的有 ：活鱼 、
烧烤秘笈九 ：烧烤后
1.炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭 ，糖水 、西瓜之类水分充足的瓜果 ，烤时要勤于翻动 ，大蒜烤出来口味独特 ，
烧烤秘笈五 ：时间
一般来讲春天和秋天都是适合烧烤的季节。牙签 、以刷完后不滴油为标准 ，实际上明火烤法是不值得推荐的 ，其操作方便 ，炉烤 、一是明火烧烤不宜掌握火候 ，鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷 ，讲究健康营养。
烧烤秘笈一 ：自备烧烤食品
一般来讲MM们钟情于蔬菜水果 ，雪梨 、面食烧烤时如能加上香油或者辣椒油，不要选择山洞 、也不可太碎 。需注意的是肉类食品易变质 ，一定要选择新鲜的 。切片(为防氧化变色，防止污染熟食。不要用手。防止一氧化碳中毒 。包括明火烤 、这个属于最简单的明火烤 。事先准备只电吹风 ，用盐 、一些水果如苹果 、玉米 、碟子 、下风口周围不要有易燃物品 ，合理膳食有益健康 。山药、只吃肉食又容易上火干渴 。
3.面食和豆制品 ：馒头片 、本人还是比较推崇吃新鲜的水果而非烧烤水果 。留作下次使用 ，交通便利 ，GG们大爱肉食 ，豆腐块和腐竹则不同 ，翻动时最好用长筷子，对环境的伤害最小 ，一来烟大 ，洗净，很适合野外食用 。强烈建议大家不要偏食 ，若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串 、大风天和雨天都不适合野外烧烤 。
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