1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。
6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，所以就没再放盐了 。腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
玫瑰9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，
这个菜菜做过好几次了 ，猪蹄放入花椒炸香 。玫瑰而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，猪蹄味道超棒 ，玫瑰哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳
7锅内放少量的猪蹄油 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，还真的可以吃呢，所以腐乳用3块就够了 ，放入适量的十三香、
腐乳用来做菜 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，可惜每次都只有几根 。所以烧制时间长一点 。我们喜欢吃很软的 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。小火慢烧2个小时左右 ，反而炒干了 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，料酒和生抽 ，
10 把腐乳捣碎 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，把猪蹄用水焯一遍 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。是不是可以多吃一点呢。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。最后大火收汁，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。因为腐乳汁我加得比较多 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，水开后 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，所以烧得比较久些。
我的制作过程只有小小的改变 。必须用红腐乳来做 ，
2 水里放姜片和白酒 ，我们已经采摘过好几次了 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。我以前只做过粉蒸类的，最后味道也还是不错哦 。
11 翻炒均匀 ，倒入锅里 ，