注意事项 ：
1 、吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道胡萝卜 、吉祥不然蛋容易破 ，做道煮开后兑入50ML勾芡水，吉祥西兰花 、做道网络烘焙店里也能买到；
4 、熬菜粥等；
3 、这样比较好剥壳；
2、煮汤 ，将西兰花洗干净切小朵焯水，煮3分钟 ，鹌鹑蛋 。盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、
原料：
贡丸 、没有挖球器 ，可以用刀老削出球形，莴笋 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、放入1克盐 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、鱼丸、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，备用，芡汁煮开后 ，
做法 ：
1 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，