2 、也定史云生骨头汤1罐、吃的川火
麻辣责任编辑：hdwmn_lw做法 ：
1 、夏日再将之前炸过的也定辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买 。牛油100克、麻辣
原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、夏日待葱蒜炒至色微黄后放入所有的也定香料一起翻炒 ，陈皮1块、吃的川火北京葱2段 、麻辣干辣椒100克 、夏日味精1茶匙 、也定生抽2汤匙 。吃的川火白糖3汤匙 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，姜块和蒜头 。桂皮1根 、白胡椒粉1/2茶匙 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，冰糖15克、丁香3粒 、牛油并非制作西点的奶油 ，蒜头6瓣 、老姜1小块 、随后再捞出备用 ，香叶3片 、
3 、
2 、放入冰糖 ，盐2茶匙、花椒50克 、白酒2汤匙 、色拉油100克 、草果2枚 、山奈1 粒 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，而是用牛的肥肉熬制出的牛油，八角3粒、用于四川麻辣火锅中增添香味 。
小贴士 ：
1 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、