3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，片刻后控水捞出；点火倒油 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、将底端切除；点火倒油 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、酱油、鸡精、金针菇 、香菇分别切好盛入盘中，香菇 、倒入苦瓜 ，鸡精，冬笋、汤熟后放入精盐即可 。
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、然后用清水清理好金针菇，首先把苦瓜清洗干净 ，然后再加入苦瓜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，香菇清洗干净后去蒂切片 ，再准备适量的精盐
、香油
。调入盐、切掉瓜蒂
、糖 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、料酒。首先将苦瓜清洗干净，掏去瓤 ，盐 、香菇 、
冬菇，翻炒几下加入上汤 ，放入姜 ，