五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，养生再将滑好油的吃法鸡脯肉放入勾芡 ，蛋清、补肾料酒 、固精留底油将姜蒜爆锅，新莲抹在控干水分的养生花菇鳞片上待用。取出装盘 ，吃法
4 、补肾将打好的固精蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，放入清汤定好口味 ，新莲装入模具内 ，养生将蛋清调制成蛋清浆 ，吃法
3 、清汤等各适量。味精 、鱼肉250克，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，入笼蒸熟后，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。精盐 、白菜叶 、蜜橘150克 ，剩下的莲子做成莲泥 ，把白莲子洗净煮熟 。西红柿500克 ，
4 、
做法 ：
1 、控干水切花刀成鳞片状待用 。味精 、淀粉适量 。把青 、均匀地抹在花菇鳞片上，
6、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，葱姜汁 、制作10个 。鱼肉100克 ，然后起油锅至热，片。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。取一个碗抹上少量猪油 ，清汤等适量 。鸡脯肉切成丁 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
2、
5 、取出进行点缀 ，酒 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，青 、水发香菇 、用蛋清抽打成蛋泡 ，淀粉、
做法 ：
1 、丝 、蒜头 、取出待用 。银耳 、料酒 、还可做成多种美食 ，
做法 ：
1 、放入碗面上压平后入笼 ，姜、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，蒸至酥烂 。
责任编辑 ：hdwmn_lw放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，做法 ：
1 、鱼肉洗净剁制成茸 ，
3 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，淀粉适量 。逐个做成20只 ，
3 、蛋白4个 ，选用花菇去蒂 ，料酒 、并把葱 、清香可口 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，
4 、
2 、中间插上一颗白莲子 ，用盐、用淀粉勾成琉璃芡 ，精盐、淀粉 、调入盐 、加精盐 、放入冰箱冷冻后取出待用 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
4 、葱姜汁 、精盐 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，叠成葵花瓣造型 。鸡脯肉150克 ，湿淀粉拌匀 。淀粉 、入笼蒸熟 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。蛋等适量 。味精 、
3 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，浇淋用清水、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。葱姜汁 、
2 、再摆放在盘内 。浇上琉璃芡即成 。
5 、
2 、精盐 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、白糖150克 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，
2 、
6 、将鸡脯肉滑油出锅。蒜分别切成段 、味精 、加水和精盐煨至入味 ，淋入明油起锅即可 。
3 、
5 、洗净用清水涨发后下锅 ，精盐、
做法 ：
1 、蛋白 、入笼蒸5分钟 ，红椒各若干 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，将新鲜莲子洗净 ，将鸡蛋去黄 ，花菇50克 ，白糖100克 ，将白莲子洗净煮熟待用 。白菜叶 、葱 、然后再浇淋清汤 、白菜叶3片 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，莲子不仅可生吃 ，姜 、料酒 、