4、冬日准备所需材料 。暖质浸泡15分钟 。美味
6 、菜萝姜3片克 、卜红
烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮。冰糖5粒、暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味锅洗净，菜萝小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，卜红10、烧肉
9 、冬日再加入料酒 、暖质葱 、美味桂皮 。放入1汤匙（15ml）的油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。加入一大勺料酒 ，盆中装入凉水 ，盛出五花肉待用 。锅里放一点点油 ，撒葱花即可 。炖至萝卜软熟 ，老抽 。加少许盐调味，
8 、
12、
2 、
材料： 带皮五花肉600克、
11、生抽 、大火烧开后撇去浮沫 。盐1小匙
做法 ：
1 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。翻炒均匀 。香葱2根克 、倒入炒过的五花肉块 ，
3、转大火收稠汤汁 ，放入姜 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
7 、
5、放入五花肉 ，老抽1汤匙 、桂皮1小块 、切成均匀的方块 。翻炒均匀 。白萝卜一根 、生抽1汤匙（15ml）、捞出。捞出后晾凉 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，将多余的油倒出，加入没过肉量的开水 ，八角 、料酒1汤匙（15ml） 、八角（大料）1-2个 、