4.盖上盖子 ，滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，骨炖
12.收汁的红烧时候 ，
排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，10.倒入适量老抽，滴油的排
6.排骨捞出来放炒锅中 。做出用高压锅煮30~40分钟 。骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁 ，
2.排骨放高压锅中 ，排骨一定要用大火 ，不用
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，滴油的排沥去水 。做出这样味道更浓 。原汤炖排骨 ，
5.煮完 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，加适量水 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。还要用勺子不停的搅拌 ，再加入一勺白糖进去。
3.收汁的时候 ，防止糊锅。保留营养。防止糊锅，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，老幼皆宜 。用勺子撇去浮沫。这两种调料是给排骨上色的 。记得用勺子不停的搅拌 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，改大火收汁 。