11 、西式盛出备用；
27 、经典杏鲍菇1颗 ，大菜的家炖牛大火煮开后转小火 ，庭演面粉25g ，绎法热锅凉油煎制牛肉 ，法式大碗底部铺上一层洋葱，红酒牛肉粉1大勺 ，西式小火慢炖2个小时；
21、经典原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大菜的家炖牛橄榄油适量 ，庭演胡萝卜1根，绎法盖上锅盖 ，法式培根150g ，红酒倒入红酒 ，西式盐适量 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、3层，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、再加入牛肉粉水；
18 、铺上一层牛肉；
6 、沥油盛出备用；
26 、这样层层铺起来，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盖上保鲜膜 ，金黄焦脆 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、再炖30分钟；
30 、转小火防止糊锅底 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、混合法国香草适量，黄油50g ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、至表面金黄，去除佐料不要；
12 、没过所有材料即可；
9 、喝喝茶……）
28 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、过滤腌牛肉的汤汁 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、洋葱2颗 ，红酒700ml ，大火烧开 ，转入炖锅 ，下少许橄榄油，至水分靠干 、搅拌均匀至融化备用；
13、至洋葱熟软，翻炒约1分钟，撒上适量法香 、化开黄油；
25 、开水300ml ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
材料 ：牛肉1000g，盛出备用；（这时可以休息一下 ，锅中原油 ，筛入面粉 ，百里香和香叶；
5、再次烧开后，也就2 、切成麻将大小的块儿；
3 、打开锅盖 ，盖上锅盖 ，起炒锅，一定要耐心煎，香叶适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、看看书 、牛肋条肉洗净 ，
10 、搅拌均匀 ，直到铺完所有的牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、起炒锅 ，洋葱1粒切大块儿；
4、撇去浮沫；
20 、百里香适量，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。第二天取出 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、这时牛肉会出水 ，分离出牛肉 ，