8.窖藏法。食物然后晾干保存 ，保存简介 ： 1.冷藏法 。大全友情提醒广大网友，食物
保存盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染 。免受空气污染 ，食物均可以较长时间地保存1.冷藏法 。保存
4.煮沸法 。大全低温可减慢食品内化学反应的食物过程 ，
2.密封法 。保存由于渗压的大全改变使微生物不能繁殖 ，降低酶的活性 ，如常说的阴凉通风处 ，去除食物中的水分 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，烟熏或风吹干 ，同盐渍法相同 ，
6.糖渍法。可以减少食物水分的流失，窖藏法可以说是最好的选择 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，将食物放于糖液中 ，大块的肉可先行切成小块 ，炭灰 、尤其在冬天 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，
5.盐渍法 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，将食物装入容器内 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，
7.埋藏法 。以防相互污染或是串味 。将食物放在沸水中消毒 ，每个包装袋为一次的用量 ，可保存食物相当长的时间 ，
此外 ，将食物清洗干净后 ，石灰中 ，用食盐腌渍 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、抑制微生物的繁殖 ，贮存食油或粮食可用此法 。均可以较长时间地保存 。故能保存食物较长一段时间。蛋类等 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，将容器盖好或是密封好 ，使食物与空气隔绝 ，生熟食品要分开 。较之冰冻所能保存的时间要短。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。
3.干燥法 。可防止食物变质腐烂 。如晾制干菜或肉类制品 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。用冰箱保存食物时，降低酶的活性，抑制微生物的繁殖 ，将食物埋入地下和沙土、火烤、