3、自酿果肉和种子分离 ,葡萄密封 ,自酿让葡萄皮、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿装进干净、葡萄捞出 ,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2 、搅拌均匀;
6 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9 、看瓶内没有气泡产生,自酿白糖(6:1)
做法 :
1 、葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿添加一半糖,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,沥干水分,全部留用;
5、20天左右,把剪好的葡萄冲洗干净 ,彻底晾干水分;
4、室温下保存;
7、把提取的酒液装瓶低温避光封存。用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、
原料:新鲜的葡萄、
冲洗 ,放到阴凉处 ,