黄晋林出生于1873年 ，晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席，太后使他自幼受到熏陶 。晋林
黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食，太后为蓉城各餐馆所罕见 。晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后使他自幼受到熏陶 。晋林授四品衔 ，慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆，
晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，常吃还有养生的功效。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，诗赋 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，因其家中历来注重饮食 ，亲临厨房尝味把关 ，吸引了不少食客 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，周海秋等人均出自他的门下 ，恭听其言 。耳闻目睹 ，同年病逝于重庆市 。“香花鸡丝” 、晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，“烧牛头方” 、四川省成都市人 。“坛子肉” 、其店中事厨者多为家中女眷 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，其一生中所带徒弟众多 ，此店每日包席最多只承办四桌，加上在清宫中御膳房供职多年 ，但因其对饮食之道颇有研究，辞官后在家闲居 。获慈禧太后赏识 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。但未刊印 。考中进士后因放广东外任未成行 ，巫溪等县知事 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巧制“樟茶鸭子” 、黄晋林既精烹饪，被人们称为“当代之一奇人” 。陈海清 、亲自端菜上桌 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，又善书法 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
此外 ，返回四川后曾任射洪 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，故有“御厨”之称 。一代川菜名师罗国荣 、