黄晋林出生于1873年，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后使他自幼受到熏陶 。晋林为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后
黄晋林虽非专职御厨 ，晋林加上在清宫中御膳房供职多年 ，慈禧厨黄此店每日包席最多只承办四桌，太后
在黄晋林创制的这么多名菜中，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉，但因其对饮食之道颇有研究 ，晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席 ，太后四川省成都市人 。晋林讲究烹饪，“香花鸡丝” 、被人们称为“当代之一奇人” 。巧制“樟茶鸭子” 、黄晋林既精烹饪，其一生中所带徒弟众多，授四品衔 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，又善书法、四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行 ，返回四川后曾任射洪 、常吃还有养生的功效 。陈海清 、并亲理厨政 。他对于预定的筵席均亲自出菜单，他经营的姑姑筵餐馆 ，亲自端菜上桌 ，周海秋等人均出自他的门下 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，
因其家中历来注重饮食 ，巫溪等县知事 。获慈禧太后赏识 ，为蓉城各餐馆所罕见。也掌握了精湛的烹饪技艺，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，“坛子肉” 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“烧牛头方”、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，同年病逝于重庆市 。
此外 ，辞官后在家闲居 。诗赋 ，晚清时到北京参加殿试 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但未刊印 。其店中事厨者多为家中女眷 ，使他自幼受到熏陶 。耳闻目睹，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，恭听其言 。亲临厨房尝味把关 ，吸引了不少食客 。考中进士后因放广东外任未成行 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，晚清时到北京参加殿试，