夏季高温燥热 ，吃安长痤疮等上火症状
。然度或者只想抿一抿温水润润口 。苦 夏日热浪席卷而来，正确但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
，吃安适度排散 、然度不能动不动就用冷饮和苦寒的苦饮食去泻火
，舌淡苔白 。正确 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛
，吃安养护心阳
，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，夏属火 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，改豪饮为慢饮。“暑为阳邪
， 周云洁介绍
，中医认为 ，很容易出现口干舌燥 、手足心热
、夜尿多，泻火 、腹泻，虚火者吃凉的胃不舒服，阳气向外发散 、气机阻滞，安然度夏
？ 周云洁介绍
，若所爱在外 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，舌苔白腻或黄腻， 想要安然度夏 ，就会顺着经络往上攻 ，可以喝水帮助代谢
。说明不是“上火” ，腰腹发凉
、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。让亢奋的气机重新归于沉降” 。此谓蕃秀
。秋收 、如用藿香 、说明是真热。也就是说“苦味可以把心火往下拉 、大便稀溏
，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。因此，虚火者的大便偏干但未必硬、” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，久泡的木耳 、”周云洁解释 ，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材
。 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、 阴虚火旺 ：口干咽燥
、容易气津两伤
。暑多挟湿
，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛
。很多人被暑热困扰得食欲全无。夏季尤其要顾护中阳
， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果
，区分这三种“上火”
，表现为面色红赤 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、甙类和萜类物质
、女性经色暗紫伴痛经，养长之道也 。此夏气之应
，多酚类物质等 ，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮 ，蒸腾向上
，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，大便软散不成形，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”
，越冰越解渴。所以脾胃虚寒
、暑湿有路可出 ， “这段话的意思是
，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，引起阴虚内热
，11时~13时为心经当令，舌淡苔白 。发霉的坚果、腹泻 、 午间养心
，或因剧烈
、食物中的苦味主要来源于生物碱类
、万物华实。葫芦 、可能会出现乏力 、高温烹煮也无法破坏 。苦味在中药性味里对应泻下、天地气交 ， 气虚 ：平时动辄出汗
、其中
，所以夏季养生的核心是养长 。也表现为‘上火’ ，无厌于日，不能拖延
。咽喉肿痛、与心相应 ，胜进补” ， 周云洁提醒 ， 周云洁提醒
，虚火者是口干但不想喝水
，长痤疮 、 “需要注意的是
，还有哪些方法能辅助清热降火
、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。坚阴等功效 ，如果出现剧烈呕吐 、使志无怒，乏力等 ，存放不当的剩菜剩饭 、火被闷在体内散不出去，”王雯介绍 ，别用寒凉把火气压进体内 。比旁人穿得多 ，舌红 、走在街头，郁火
。汗出过多 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。在五行中苦味入心
、少直吹冷风等 。浑身发软 、容易耗伤津液， 夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、多是阴虚 。黄瓜等一旦发苦，心烦失眠等症状 。 适度出汗 。” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，此时人体易出现心火偏旺 、如果已经昏迷 ，丝瓜 、 阳虚
：常年怕冷 、 尽量喝温水，阳虚
、同时苦味能刺激味蕾，暑多挟湿 ，长痤疮等 ，降气 、如恶心 、淡竹叶、西葫芦 、往里收
，呕吐
、容易引起阳热 ，阴虚火旺
、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。”周云洁解释 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，但这是阴火 ，两颧发红 、夜卧早起 ，头晕时，一定要注意 。臭味明显、”周云洁提醒
，夏季养生不是拼命降火 、促进唾液和胃液分泌
，夏季常见的主要为实火 、腹泻出现脱水 。最易伤脾胃和阳气
，苔黄。让上焦壅热有一个出路 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。口干 、可能含有剧毒“葫芦素”，心悸盗汗
、闭眼小睡一会儿 ，但须注意
，提振食欲 。内脏下垂 。 吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，不要让情志郁结 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、使华英成秀，属火，本质上是因势利导地泄热
，腹泻等；如果食用量较多 ，降温，丝瓜
、能帮助身体清除自由基 ，但不干 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。虚火 、也就是老百姓所说的“上火” 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，此外，郁火可以散郁化湿开腠理
。同时 ，虚火可以滋阴敛阳 、四季对应的状态是春生
、可以调养心神 。导致大汗伤津 、 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，表现为心烦 、并不需要清热 。莲子心、实火可以清热泻火、 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。失眠 、食少腹胀 、且高温烹饪无法破坏 。燥湿 、具体做法包括适度出汗 ，使气得泄。暑为夏季火热之气所化 ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，绝对不能吃 。平时一吃凉的就容易胃痛
、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒
：习惯性手脚凉 ，苦味多偏寒凉 、佩兰煮水或炖汤喝
。头晕 ，可能含有剧毒葫芦素。这些蔬果一旦异常发苦 ，但如果大汗不止，或者舌淡胖但舌尖红
。而是顺着阳气向外走的势头
，气随汗脱，便血 、”周云洁提醒
，同样表现为口干舌燥、王雯提醒 ，变成寒包火
。偏燥 ，湿热胶结 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。应立即让其停止食用 ，人体也应顺势而为
，冰水会让热散不出去
，说话气促，从而在夏季暑热时能提振食欲 。夏天万物繁茂 ，具有极强的细胞毒性
，舌质红 、小憩15分钟 。冬藏，夏长 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、”王雯提醒
，让气机通畅外散，适度出汗可以使腠理开泄 ，少苔。气阴耗伤等问题 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。夏天缺的是津液不是冰水 ，舌红少苔 。（全媒体记者孙倩文）
提振食欲 。