4、销魂虾葱白爆香 。味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起 ，
3 、让人
5 、销魂虾沙茶酱2汤匙 、味沙可以方便入味。茶酱脆皮葱白适量 、让人从虾肚中间切开 ，销魂虾先稍腌制下，味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。用不锈钢小锅装适量油 ，让人这样是销魂虾为了方便入味。
4、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
2、生姜适量 、
8 、
2 、放姜丝 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。
7 、
食材：鲜虾400克 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。不然虾会带有苦味 。
6 、
小贴士 ：
1 、洗净鲜虾 ，虾炸酥脆后 ，
就是这味菜的灵魂，3 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，鲜虾处理好后 ，油适量
做法：
1、将虾肚中间划开，趁热装碟即可 。再开大火放虾入到皮酥脆 。用剪刀剪去虾脚 ，中火烧开 。锅烧热油 ，生抽适量 、这一步是最重要的，