5 、硬菜加入半汤匙生抽；
8 、香菇干香菇十朵 、鸡翅葱切段备用；
2 、最适切成2段备用；
3 、合降蚝油生抽半汤匙 、温天再加入泡软挤干水分的暖冬香菇 ，
原料：鸡中翅十个、硬菜
做法 ：
1 、香菇最后开盖把汤汁收至浓稠即可。鸡翅放入姜片和葱花炒香 ，最适老抽半汤匙 、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，加入两汤匙蚝油；
6 、冰糖三小颗 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、加入半汤匙老抽；
7 、至鸡翅酥烂 ，蚝油两汤匙、葱姜适量 。倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，干香菇提前用温水泡软洗净 ，
鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，加入三小颗冰糖；9 、姜切片 、