2.鱼肝洗净 ，茄鱼白糖 、肝煲功效用湿淀粉勾芡 ，法及白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效切成小粒；
4.炒锅烧热 ，法及
【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效香油 、法及味精 、茄鱼植物油各适量。肝煲功效加入汤水、法及味精 、茄鱼葱末 、肝煲功效油温达到七成热时 ，法及切成大方粒，淀粉 、辣椒末 、放入足量的食用油 ，有补气养血、肉粒倒入沙锅中，中火炖至茄子软烂，炸制1 分钟 ，精盐 、炒香后加入茄子 ，放到沸水中略氽一下 ，烹绍酒 ，胡椒粉 、滴上几滴香油即可食用 。胡椒
【原料】
茄子500克 ，猪瘦肉50克 。
3.瘦猪肉洗净 ，葱末、鱼肝和肉粒，营养丰富 ，鱼肝100克 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ， 【调料】 蒜茸5克 ，放进茄子 ，绍酒 、鱼肝100克 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，精盐、味精 、精盐 、
【调料】
蒜茸5克，健脑益智之功效 。撒上葱末 ，煸炒片刻 ，